颜值与价值齐飞！响30年行情走势大盘点
今年10月3日，三得利集团正式宣布推出响40年限量版威士忌，全球限量仅400瓶，官方售价35000美元，堪称响的金字塔！这款威士忌充分展示出了三得利集团的调酒艺术，使用以下原酒进行调配：
·山崎美国白橡木桶威士忌（1978年与1983年批次）
·山崎西班牙雪莉桶威士忌（1980年批次）
·山崎日本水楢桶威士忌（1983年批次）
·白州轻度泥煤威士忌（1981年批次）
·知多谷物威士忌（1979年与1981年批次）
从这份调配清单足见其酒液珍贵无比，要知道响是背负着“打造日系奢侈威士忌”的目标与身份出现的，必定要有相应的顶尖产品来撑腰。
据福舆伸二大师所说，40年的岁月令酒液散发出了日本枇杷、干柠檬皮和丁香的香气。入口迸发出纯洋槐蜂蜜和干无花果的味道，最后形成芳香的余味。除此之外，酒瓶由日本皇室工匠 Kagami Crystal 制作，共有30个切面，并装饰了日本传统的莳绘艺术，采用金漆与珍珠母镶嵌。
如今，响有史以来最高酒龄40年现身酒蟲网244期威士忌拍卖专场！这款巅峰传奇之作，含金量之高不言而喻。自10月推出以来，先后于中国香港邦瀚斯Bonhams和英国Whisky Auctioneer拍卖平台成功拍出（如上图）。本次于酒蟲网将带来怎样的惊喜呢，且拭目以待。
响被很多人标榜为“人世间见过最美的威士忌”。自1989年响推出其首款威士忌——响17年（Hibiki 17 Years Old），它便一直被视为日本威士忌艺术的典范。它的美，底色是“和谐”，就像HIBIKI这个名字在日文中的含义一样，这高颜值也足以让你的钱包瘪掉。
三得利在创造响上可谓是物尽其用。每一款响都有自己的配方，和可口可乐的秘密配方一样的神秘。山崎蒸馏所，白州蒸馏所，知多蒸馏所都把自己能贡献的原酒都贡献出来了。这三家酒厂的酒都有自己独特的特点，各自生产的不同种类的原酒经过首席调酒师们的独门调配，形成了复杂而优雅的口感和香气，产生了响独特的果味、甜味和微妙的烟味。
无论是性价比之王－响12年，还是当年为了纪念三得利酒业成立90周年推出的首款产品－人见人爱的 "响17年"，或者是国际大奖拿到手软的响21年等等，相信各位日威迷都非常熟悉，本次我们来重点看看响的高年份经典之作30年酒款近期的拍卖情况。
响30年主要有3款及1款有田烧：
▪响30年常规版
▪响30年花鸟限定版
▪响30年金花标版
▪响30年有田烧
响30年常规版
这支酒推出于 1997 年，由来自山崎和白州蒸馏所以北美白橡木桶为主的熟成 30 年以上的原酒，以及知多蒸馏所 30 年酒龄以上的谷物威士忌调配而成。酒款所有生产流程都以手工完成，并以插入金箔的越前和纸作为酒标。这款酒被选入伊恩·巴士顿“一生必喝的 101 款威士忌”系列！
都说响30年常规版有着极致的平衡，大繁至简，是三得利理想中的调和威士忌。这支酒在2007年和2008年蝉联WWA世界最佳调和型威士忌殊荣；并荣获了ISC国际烈酒挑战赛2004年，2006年，2007年和2008年共4次优胜金奖。
据Whiskystats的数据，该款于2022年下半年达到价格巅峰之后便无缘昔日风光，价格波澜起伏，历经市场泡沫破裂，凛冬之寒，2024年上半年经历了一波涨潮后于5月开始下跌，近几个月趋于稳定。整体而言，今年的整体拍卖价格相较于2021年高出不少！
从酒蟲网近半年的成交情况来看，这款响30年较为稳定，价格游走于￥31100-36300之间。相较于2021年6-9月的成交价￥30400（第62期）、￥36600（第82期），可见多年来经受住了市场的考验。既是美酒，亦是艺术，无论收藏抑或开瓶畅饮，都是无上逸品。
响 30 年花鸟风月限量版
这款响30年花鸟风月限量版罕见。酒标主题为“花鸟风月——日本自然之美”，极具东方神韵。限量仅酿造了100瓶，2015 年专为旅游零售（Travel Retail）而出的特别版本。既是美酒，亦是艺术珍品。
由于当年全球发布仅100瓶，非常稀缺，今年于酒蟲网上拍次数屈指可数。截至目前，成功交易三次如上图，7月和9月相差不大，基本维持在3万左右。翻看酒蟲网2021—2022年的拍卖数据，从2021年4月的成交价￥30600一路高歌，不到一年时间便达到顶峰￥54800（2022年3月），战绩骄人！
再看Whiskystats的数据，今年11月拍出7093.23欧元创近两年来的新高，涨势惊人。值得一提的是，今年8月最低价4631.34欧元相较于2021年4月最低价3619.43欧元，整整高出1000欧元，升值幅度远高于回落幅度，足见其增值潜力非常强悍。
响 30年金花标版
这款与30年常规版差别不大，前标多了一个金花标志，其珍藏价值自然比常规版高出不少。
全球限量100瓶，日益稀缺。该款暂未于酒蟲网上拍，但于欧拍市场可见其身影，每年偶尔串客几次（如下图）。从2021年至2024年的曲线数据图来看，整体而言还是较为稳定。其稀缺性+高年份酒龄，非常值得入手！
响 30年有田烧
为致敬日本陶瓷文化，这款罕见的30年有田烧当年限量仅发布了100瓶，精选熟成30年以上的麦芽原酒（含古早山崎高年份原液）调配而成，融合了三得利历代调酒师梦想与精神的神髓。
瓶身使用浮雕制作工艺体现了酿造威士忌的过程，包括太阳、大麦、铜蒸馏器、储酒木桶及入樽过程。全以手制的有田烧盛载，两者融合产生了无与伦比的“美”，极具收藏价值。
鲜少于酒蟲网露脸，今年7月以￥32600成功拍出。从Whiskystats的数据来看，2021年9月巅峰时期的拍卖价格令人震惊，落槌价竟高达19964.41欧元！如今跌至8692欧元，也算是回归理性价位！
综上来看，响30年四款都有较高的收藏价值，常规版和金花标版价格较为平稳，实属收藏硬通货；花鸟限定版仍具有较高的增值潜力；有田烧不仅是世界级高年份珍稀醇酿，更是稀缺型艺术臻品，极具收藏价值！
欢迎广大朋友继续关注酒蟲网拍卖专场244期——金银入画，饮馔深冬，更多甄稀佳酿等待您的挖掘。
