酒蟲网第197期威士忌拍卖专场 | 循味时光之迹 点燃老酒情怀
拉弗格不仅是皇室的宠儿，还是上天的宠儿。它的独一无二，别人模仿不来。历史上好几家酒厂都尝试模仿，均以失败告终。艾雷岛所产的威士忌都以泥煤香而闻名，不仅拉弗格一家。照理说，岛上的任何一家酿酒厂都可以复制拉弗格，偷走它家的酿酒师，学得同样的酿制方法，把酒厂开在隔壁，面对同一个海湾，享有同样的优质水源，拉弗格威士忌的味道不就有了吗？
然而，事实并非如此。拉弗格威士忌依然无以复加。拉弗格坚持传统酿造工艺，拥有神秘的发麦技术，拒绝向外透露发麦的细节，因为这正是拉弗格威士忌品质的保证。还有种说法是拉弗格绝佳的地理位置，它接受全岛最强烈的海风吹刮，由此生成最强烈的泥煤风味。到底是因为其神秘的发麦技术，还是海风吹刮，抑或水源差异，如今仍是未解之谜。
正如拉弗格最为经典的广告语 -“Love it or hate it”， 爱或恨它，绝对没有中间地带！恨它的人一脸鄙弃，说它是碘酒、是消毒水，是冲鼻的湿袜子味、湿绷带味；爱它的人拜倒在它强烈的烟熏味、泥煤味下，不能自拔。
就如这款经典极致的拉弗格1974 Vintage，装瓶系列为La Maison du Whisky，带来拉弗格标志性的海派风味和甜美气息。酒精含量49.7%Vol.，于2005年装瓶推出，限量仅有910瓶，Whiskybase评分高达94.31分！
Ardbeg 以生产艾雷岛典型富含泥煤风味的威士忌而闻名，向任何 Ardbeg 收藏家或鉴赏家询问酿酒厂的生产时期，他们都很可能对 20 世纪 60 年代和 70 年代的传奇产量感到欣喜若狂。于 60 年代和 70 传奇年代装瓶的Ardbeg，其响亮声誉随着多年来备受尊敬的权威人士和威士忌评论家的一些惊人分数而提高。
然而，要找到较老的 Ardbeg 并不容易，60 年代的 Ardbeg 更干，泥炭强度更轻，但其风味更纯净。这款 1967 年份的 Ardbegs 备受推崇，它是 Andrew Symington（圣弗力创始人之一）最喜欢的木桶之一。装瓶于1997，酒龄30年，经深雪莉桶熟化，桶号1138，酒精度52.2% Vol.，装瓶580瓶，限定独立装瓶商——Signatory Vintage 圣弗力复古系列－矮胖瓶发售。
作为威士忌界一个避绕不开的名字，麦卡伦不仅是全球盛名已久的单一麦芽威士忌品牌，还被誉为“威士忌中的劳斯莱斯”，其高端款几乎年年都在拍卖会上霸榜。这款异常珍贵的麦卡伦威士忌，长达30年的岁月酝酿于雪莉桶中，熏陶出极致深邃迷人的深红色泽，盛放于雅致的木质礼盒中。在麦卡伦雪莉桶比例日益下降的年代，这样一支30年雪莉老酒，无疑是一款横空出世的珍藏杰作。
拍卖提示
本期拍卖标的：
约 650+ 款（具体数量以实际展出为准）
预展：
1月17日 17:00 — 1月19日 19:59
拍卖：
1月19日 20:00 — 1月21日 22:00
