酒蟲网第262期威士忌拍卖专场 | 晓风和畅，春雨如酒柳如烟

本款轻井泽罕见超高年份佳酿于1974年蒸馏，采用珍贵的雪莉单桶#6115陈酿，直到2020年装瓶推出。酒体呈迷人红琥珀泽，酒标设计独特，限量仅打造了242瓶，酒精度为58%Vol.，搭配精致典雅的木盒，非常值得入手收藏。

轻井泽位于日本中部最大的岛屿——本州，地处浅间山脚下的御代田町，曾是日本最小的威士忌蒸馏厂，也是日本历史最悠久的单一麦芽威士忌品牌之一。手工描绘的酒标，不计成本苛刻的制作工艺以及酒厂的倒闭，使得轻井泽变得更加稀缺与神秘，极具收藏价值和不可替代性。

轻井泽35年特别版，采用浮世绘画家豊原国周所绘制的《川中岛之战》作为主题，描述了日本战国时期，“甲斐之虎”武田信玄与“越后之龙”上杉谦信的对战。本款美酒以1981年蒸馏的雪莉单桶原桶装瓶，2016年发布仅有228支，是最稀有的轻井泽之一。造型设计极具东方神韵，收藏陈设俱佳。

本拍品为著名的响30年，采用金色酒标装饰，于Whiskybase高达91.62分，如今非常罕见。这支酒推出于1997年，由来自山崎和白州蒸馏所以北美白橡木桶为主的熟成30年以上的原酒，以及知多蒸馏所30年酒龄以上的谷物威士忌调配而成。酒款所有生产流程都以手工完成，每年只生产几千瓶，配有编号。

酒瓶的设计也更加精致，水晶瓶上呈现了30个切割面，以代表原酒在橡木桶中所经历的30年岁月，并以插入金箔的越前和纸作为酒标。这支酒在2007年和2008年蝉联WWA世界最佳调和型威士忌殊荣；并荣获了ISC国际烈酒挑战赛2004年，2006年，2007年和2008年共4次优胜金奖。

本款格兰哥尼桶陈时间长达40年，深红色泽流露出无穷魅力，隶属于The Single Malts of Scotland 系列，全程熟化于最优质的初填雪莉桶中，拥有最自然的风味及色泽。造型优美，木盒奢华，在Whiskybase获评70多位饮家给出的92.43高分。全球限量418瓶，Elixir Distillers再次给业界以极大的惊喜。

格兰哥尼秉持创办人的理念延续至今，包括制酒大麦采用空气干燥法、从不沾染任何泥煤味以及严选最佳品质的橡木桶。酒厂的制作技术并非以手写方式传承下来，而是以有经验的老师傅亲身给新的学徒教导，由一代代透过严谨的工作态度及小心翼翼的实务经验中传承，造就了令人深深沉迷的无上品质。

本款美酒于1973年在Ardbeg酒厂蒸馏，采用波本桶陈酿，单桶桶号为#1143。直至2004年装瓶，限量仅发布216瓶，酒精度为49.3％Vol.，获评Whiskybase高达92.83分，Whiskyfun 93分！酒质极佳，得到了业界一致好评。

于1815年创立在艾雷岛的阿贝，向来以品质为自傲，受到世界各威士忌爱好者的钟爱。在上个世纪八九十年代，阿贝酒厂经历了一段极为艰难的时期，市场需求冷淡，酒厂前景惨淡，阿贝酒厂都几经徘徊在关门的边缘，曾几度关厂停厂。