〓分享瓶〓蔡昊精选1998年 波摩21年单桶单一麦芽威士忌

 

产地：苏格兰

容量：每瓶约30ml

度数：约50.5%

备注：1998年入桶，2019年装瓶，桶号HG170，全球限量199瓶，分享瓶

 

【拍品说明】

波摩在盖尔语中的意思是“大海礁”，酒厂最早由SIMPSON家族于1779年创立，拥有艾雷岛最古老的威士忌酒窖——传奇1号酒窖（The Legendary No.1 Vaults）。1963年MORRISON家族从SIMPSON家族接手，这也是老版波摩的酒瓶上会印有“MORRISON BOWMORE”字样的原因。1994波摩酒厂被日本三得利公司收购，因此21世纪以来灌瓶的酒标上会显示“Beam Suntory”的字样。波摩酒厂在莫里森家族三十年的苦心经营下达到鼎盛：80年代波摩酒厂是英女王伊丽莎白二世到目前为止唯一参观过的酒厂，并且在为英国伊丽莎白号航母下水庆典中所用的不是香槟，而是一瓶波摩，可见波摩与皇室的渊源有多深厚。

 

此瓶为蔡昊精选之一

蔡昊精选是中国第一个也是目前为止的唯一一个威士忌独立装瓶品牌。由蔡昊先生于2009年创立，秉承着为威士忌爱好者甄选世界上最好喝的威士忌为宗旨。蔡昊精选现在已成为行业的引领者，专业文化的传播者，引导更多人去拥有一个更好的生活方式!

 

著名美食家蔡昊先生2005年回国，一手创办「好酒好蔡」，致力于通过专业的餐酒搭配，打造极致独特的用餐体验，一经推出，便震撼了中国美食界。经过十五年的发展，好酒好蔡拥有广州和香港两家餐厅，获奖无数，好评如潮，开创中餐fine dining的先河。

 

2018年初，蔡昊先生亲自带着「好酒好蔡」北上，来到北京，选址在最繁华的核心商业区王府井的新晋顶级购物中心——王府中環。将「好酒好蔡」品牌所承载的“精细中国菜”理念，更为广度且呈上扬式的传播表达，通过极致的用餐体验，传递美食为人们所带来的幸福感。

 

2019年，在“2019黑珍珠餐厅指南” 中，广州“好酒好蔡”餐厅荣获两钻，香港“好酒好蔡”餐厅荣膺三钻。“好酒好蔡”成为最受食客们认可的餐厅之一，更是被众多美食家誉为“人生必体验餐厅之一”。与此同时，北京「好酒好蔡」也正在为京城餐饮界不断带来惊喜！