巴布莱尔（Balblair）位于英国苏格兰（Scotland）的高地（Highlands）产区，是一座拥有两百余年历史的古老蒸馏厂，是苏格兰最古老的酒厂之一。

当你找到深藏在苏格兰高地古墓里的那颗心脏，你就找到了巴布莱尔（Balblair）。

巴布莱尔以单一年份作为唯一策略，足见对自己佳酿的绝对信心和执着。

无论哪一个年份的巴布莱尔， 都会带着巴布莱尔的核心风格。刚蒸馏出来的新酒，已经具备一些与任何其它酒厂不同的特质。这些特质，为巴布莱尔千变万化的风味，奠定了与众不同的基础。

巴布莱尔（Balblair）出产的威士忌风味复杂，拥有强烈的酯类风味，且通常带有杏、橙子、香料、花香、坚果和青苹果的核心风味特征。除此之外，酒厂推出的威士忌品质优良，在各大国际赛事中频频获奖。

酒厂产品:

巴布莱尔2000年威士忌第二版于2000年蒸馏，2017年装瓶，用来替换已经停产的巴布莱尔1999年，先在EX波本桶中熟成13年，最后5年在西班牙雪莉大桶中熟成，是一款口感辛辣，充满奶油和蜂蜜味道的威士忌，而且仍然保留了巴布莱尔标志性的柑橘和果园水果的风格。