生活清淡无味，不得不加点威士忌。对于热爱威士忌的人来说，最美的诗和远方，莫过于苏格兰的传奇酒厂吧。在达夫镇的边缘靠近溪谷的一片树林背后，坐落着洋溢盎然春色的格兰菲迪。

格兰菲迪是世代传承的家族企业，在快餐时代中也可称之为一种坚贞不渝。说橡木桶是威士忌的摇篮不过分吧，酒厂中建立专门的制桶车间，由经验丰富的桶匠团队悉心照料每一个橡木桶，工匠们也代代相传延续至今，也突出了当代的“工匠精神”。威士忌在橡木桶中沉睡时，岁月让它每年都会挥发一部分，而在挥发的同时，岁月又赋予它额外的芬芳和浓醇。

千万眼中，我只寻它。格兰菲迪独特的三角瓶身，怎能不撩动我？三角形据说代表了酿造威士忌三个重要要素：水，空气与麦芽。从瓶身便突出酒品，想必格兰家族最初的梦想—山谷中最好的威士忌会被一直践行。

最爱格兰菲迪12年，一开瓶白色小花、苹果、香梨的味道便沁入心鼻，显示出格兰菲迪轻盈清淡的主调。色泽金黄带红，散发清甜的果香风味；口感顺滑，酒体饱满，浓郁圆润；口感上有有水果香甜风味，展现奶油糖果、麦芽与橡木的微妙均衡。喜欢自己冻上一大块冰块，光是酒色与冰块的对比就显得格外晶莹剔透。更何况当冰块慢慢与酒融合的过程中，一点一滴释放出麦芽味，香浓又醇厚。

威士忌被认为是长生不老的宝贝，而格兰菲迪创造出的口感丰富的单一纯麦威士忌也会终年长青。