先聊聊点历史吧，格兰莫雷酒厂位于苏格兰斯佩塞区首都埃尔金市里的洛夕河岸，这家前身是生产啤酒的酒厂，自1897年成立以来便专注於生产高品质、有着斯佩塞产区特色的威士忌，至今已经超过了百年以上历史。

高品质的威士忌肯定少不了优质的原材料，由于格兰莫雷酒厂所处的地理位置优越，位于地下水位线以下的一个凹陷处，不仅受到凯恩戈姆山和莫纳德利亚斯山的保护，还得益于该地区的温和气候，造就了优质的水源。而自1978年以来，格兰莫雷不再自己培育麦芽，而是从工厂采购由当地大麦培育而成的无泥煤味麦芽。蒸馏厂也会采购一些泥煤味麦芽，选用形状为梨形，比一般的蒸馏机矮，底座宽，颈部较粗的蒸馏器进行批量生产。另外用于陈酿威士忌的酒桶主要为美国波本桶，这些酒桶由酒厂精心挑选，桶陈之后得到的威士忌圆润顺滑，带有丰富的香料特征。酒厂还会采购各种各样的桶，使威士忌的风格更加多样化，如波特桶、雪莉桶和霞多丽桶，造就了格兰莫雷成为最多不同风味的威士忌酒厂。

回到今天的主角，格兰莫雷18年单一麦芽威士忌。这款18年单一麦芽威士忌初填采用美国橡木桶，赋予了大量的香草味，并融合了雪利酒桶的特征，物超所值。具有复杂性，石南花蜂蜜，温暖的香料和黄油太妃糖的味道，是一种必须尝试的威士忌。隔着酒瓶就看到了琥珀色的酒液，香气中带有多汁的杏和黄梅，带有蜂蜜釉味道，再滴入适量清水温柔的烟雾, 太妃糖的甜味, 尘土飞扬的谷物，干草和雏菊，还有橡木与辛香料的味道。 入口感觉土质香草首先到来，不久之后是淡淡的薰衣草和苏丹娜。 然后才是香甜的蜂蜜和多汁的苹果，再滴入适量清水，呈现出温暖的香料和黄油太妃糖的味道。 尾韵中长， 温柔甜美，带着一点橡木与辛香料的味道。

这款格兰莫雷18年单一麦芽威士忌初填采用美国橡木桶，赋予了大量的香草味，并融合了雪利酒桶的特征，物超所值。口感具有复杂性，石南花蜂蜜，温暖的香料和黄油太妃糖的味道，是一种必须尝试的威士忌。