秘密斯佩塞 17年 2005-2023 SV 初填雪莉桶A106#31

本款17年份美酒来自于苏格兰斯佩塞地区的一家神秘酒厂，2005年蒸馏，采用珍贵的初填oloroso雪莉桶陈酿。2023年以原桶强度58.4%Vol由Signatory Vintage (SV)装瓶推出，列入经典的Cask Strength Collection系列。限量仅打造了693瓶，Whiskybase获评89.50分，非常值得入手珍藏。

Signatory在独立装瓶界的名气相当大，其受欢迎的原因是因其广泛的选酒策略，几乎想要找到哪家蒸馏厂的原酒，Signatory都有办法供应。该装瓶厂的装瓶，一概为单一桶原酒，基本上不与其他原酒调和为其特征，瓶身的酒标也会注明木桶编号及装瓶编号。