杜雅克酒庄 2018 依瑟索特级园 红葡萄酒

杜雅克酒庄位于法国勃艮第产区，致力于酿造体现风土特色的葡萄酒，实行整串发酵，并使用天然酵母，陈酿时通常使用较大比例的新橡木桶。这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒，酿酒葡萄产自夜丘村的特级葡萄园——依瑟索园。该酒款有着深色莓果、黑醋栗、樱桃，以及干花和黑巧克力的香气，酒体中等至饱满，单宁成熟柔顺，酸度活泼，余味精致美妙。

【名家高分】

— wine-searcher 94分

— Tim Atkin 95分

— Jasper Morris 94-97分

【家族传承】

杜雅克酒庄（Domaine Dujac）由塞斯（Seysses）家族管理。该酒庄创建于1967年，创始人是雅克·塞斯（Jacque Seyesses）。雅克出生于一个富裕的饼干制造商家庭。雅克曾经在黄金发酒庄（Domaine de la Pousse d'Or）当学徒。后来他购买了马塞尔·盖野酒庄（Domaine Marcel Graillet）。 由于马塞尔·盖野酒庄品质一般，其酿制的酒大都只能出售给酒商。1969年，杜雅克酒庄酿制的葡萄酒问世，其品质卓越，因此雅克在当地名声大振。现在，该酒庄主要由他的儿子杰里米（Jeremy）、亚力克(Alec)和他的妻子戴安娜（Diana）管理经营，雅克只是参与少部分酒庄事宜。