伊曼纽尔·鲁热 2001 依瑟索特级园 红葡萄酒

本款评分：JR 18分，CT 92分。

伊曼纽尔·鲁热酒庄（Domaine Emmanuel Rouget）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）的弗拉热-依瑟索村（Flagey-Echezeaux），创建于1985年，是一座在世界范围内享有盛名的酒庄。这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒，由来自夜丘依瑟索特级园的黑皮诺酿制而成。这款酒呈清澈的红色，散发着香脂醋、矿物质、花瓣和野生草莓的气息，口感丰盈，余味悠长。

【师从亨利贾叶】

谈起伊曼纽尔·鲁热酒庄的历史，就不得不提庄主伊曼纽尔·鲁热（Emmanuel Rouget）的姑父——勃艮第最为传奇的酿酒师之一亨利·贾伊（Henri Jayer）。伊曼纽尔于1976年被亨利聘用，帮助其管理葡萄园。在亨利的悉心教导下，伊曼纽尔萌生了对酿酒的热情。1985年亨利便收伊曼纽尔为徒，大力培养，而伊曼纽尔也逐渐掌握了亨利传授的酿酒技艺并深得要领。2001年，在亨利退休之际，伊曼纽尔全权接管了亨利名下的葡萄园。

【帕克盛赞】

伊曼纽尔继承了亨利的衣钵，也传承了他的酿酒风格和理念，将低产以及去梗和冷浸渍等工艺贯彻到底，而他酿造的酒在全球享有极高的赞誉，深受酒评家的青睐。 著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）就曾称赞1990年份的伊曼纽尔·鲁热酒庄（巴郎图一级园）红葡萄酒（Domaine Emmanuel Rouget Cros Parantoux, Vosne-Romanee Premier Cru, France）沿袭了亨利一贯的酿酒风格，是一款令人难以置信的黑皮诺佳酿。