杰修斯酒庄 2020 夏姆园（沃恩-罗曼尼一级园）红葡萄酒 2瓶组

杰修斯酒庄是在1930年Julien Missery 拥有的一个庄园的基础上创建的，1993年，现任庄主Jerome Chezeaux 接手了这个酒庄。杰修斯酒庄在夜圣乔治村之南拥有12公顷的葡萄园，横跨14个不同的法定产区，覆盖了大区级、村庄级、一级园和特级园。酒庄严格遵循传统的葡萄酒酿造工艺，在手工采收之后经过了较长时间的冷浸渍，发酵过程由原生酵母主导，陈年的橡木桶的三分之一为全新的橡木桶。

【闪耀明星】

沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）是勃艮第夜丘（Cote de Nuits）的一个小村庄。以前该村的名字是沃恩（Vosne），而在1866年，为了对村内令人瞩目，并让村民引以为豪的葡萄园La Romanee表示敬意，该村将“Romanee”作为后缀加入了村名。它是夜丘（Cote de Nuits）最闪耀的明星，是勃艮第产区的精华所在。

【品质非凡】

该产区土层较深厚，主要土壤类型为黏土和石灰石。自从Saint-Vivant修道院的和尚来到此地后，该村庄就成为了上乘葡萄酒的源泉。用黑皮诺（Pinot Noir）酿制的葡萄酒堪称世界最优秀，最昂贵的葡萄酒。该产区的出产的酒果味尤为浓郁，颇有深度，风味丰富，十分优雅，强劲的酒力与细腻的口感非常均衡。一本书就曾经这样写道：“沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）村没有平凡的葡萄酒。”