木尼艾酒庄 2010 元帅夫人园 夜圣乔治一级园 红葡萄酒 2支组

木尼艾酒庄在勃艮第的香波-慕西尼和夜圣乔治拥有多块优质葡萄园，其中一级园元帅夫人园是酒庄的独占园。酒庄推行极少干预的酿造方法，以展现风土最纯粹的魅力。这款酒正是产自元帅夫人园，香气浓郁显著，散发着鸢尾花、覆盆子以及丁香花的气息，余味持久，具有十分优秀的陈年潜力。

【“加菲猫”由来】

木尼艾酒庄是香波村三杰之一，常用的简称就是JFM，因此被葡萄酒爱好者称为“加菲猫”。加菲猫酒庄拥有Musigny、Bonnes-Mares两块特级园以及超一级园“爱旅园”Les Amoureuses，都是香波村顶级的葡萄园。 现任庄主Fredy Mugnier原本是为一位石油工程师，他在1985年接管酒庄，把一家销售原酒的酒庄打造成勃艮第顶级的酒庄之一，只用了三十多年时间。

【酿酒哲学】

木尼艾酒庄的酿酒哲学是：自然地表达出大自然的成果。在葡萄种植和酿酒上，木尼艾酒庄一直崇尚保持原生态，尽量减少人工和科学技术的干扰。木尼艾酒庄也效仿罗曼尼康帝酒庄，橡木桶木材买回后自然风干3年才制桶储酒。木尼艾酒庄不迷信全新橡木桶的功能，怕酒会沾上太重橡木味而失去清香，所以每年只有25%使用新橡木桶，顶级酒也只有30%使用新橡木桶。