约翰·卡尼卡酒庄 2018 佩格罗 干红葡萄酒 3支组

【宝藏酒庄】

Paiagallo位于Barolo村，可以说是一个隐秘潜力单一园，海拔310-380米，位于Barolo镇中心偏北的山坡上，东南朝向，黏土丰富。Paiagallo中还有一块有名的园中园La Villa，这块田虽然在Barolo村，但是优秀的酒款以酒体结构见长而并非徒有其表的只有香气。Canonica Giovanni是很传统的酒庄，近几年风头强劲，产量极低，绝对是一个隐秘的宝藏酒庄。

【口感】

早期在甘草、雪松和泥土气息的主线下，暗藏樱桃、覆盆子的红色果香。继续醒酒后，前期质朴醇厚、略带野性的香气忽然转向优雅的花香和红茶主调。高酸和越发柔细的单宁，突出了蔓越莓、玫瑰、泥土和松露的气息，让整款酒呈现出更加空灵的状态，极富变化性。