【雅致套装】高原骑士15年/塔木岭13年/神秘艾雷岛12年/巴布莱尔26年 梅兰竹菊单桶套装4只组

本组拍品包含四君子套装4只酒款：

梅花：高原骑士2007-2023，15年单桶；

兰花：塔木岭2009-2023，23年单桶；

梅花：乐加维林2011-2023，12年单桶；

菊花：布莱尔阿苏1997-2023，27年单桶。

Highland Park高原骑士创建于1798年，当时，奥克尼群岛有许多无执照经营的蒸馏厂，高原骑士就是其中的一座。1826年，高原骑士获得了允许蒸馏生产威士忌的许可证。高地蒸馏酒业集团在1937年收购了高原骑士。1979年，高地蒸馏酒业集团致力于打造高原骑士单一麦芽威士忌这一品牌，获得了极大的成功。高原骑士与时俱进，于1986年增设了一个游客中心，为酒厂带来更多的收益。1999年，艾丁顿集团有限公司和格兰特父子洋酒公司收购了高地蒸馏酒业集团，并对高原骑士的酿酒厂和游客中心进行了大规模的改造。在新集团的带领下，高原骑士不断发展壮大，生产出了许多质量优异的威士忌。

Tamnavulin塔木岭隶属于拥有大摩、朱拉等大牌酒厂的怀特马凯集团。原则上Tamnavulin是短发酵、高效生产麦芽威士忌的调和基酒供应厂，其出品大多淡且特质模糊。这支却展现出不一样的一面：一抹酸香后是温和的甜。在当下的威士忌市场中反而显得不是那么多见了。对于怀特马凯来说，Tamnavulin可以说是最不上心的酒厂了。无论是非特肯还是Jura甚至是Dalmore，哪一个都比这个厂有牌面，也许是因为理查德·帕特森大师的干预少了，反而Tamnavulin野蛮生长出了这么一桶优秀的小酒。

Lagavulin乐加维林位于英国苏格兰的艾雷岛（Islay）产区，现为英国酒业巨头帝亚吉欧（Diageo）所有，是艾雷岛最古老的蒸馏厂之一。据记载，早在1742年，乐加维林就开始生产运作，直到1816年，乐加维林才取得了合法经营执照并成为当地第一家合法酿酒厂。1890年，乐加维林成为了家喻户晓的威士忌品牌。酒厂于1927年加入苏格兰知名饮料与制药公司——蒸馏酒业有限公司（Distillers Company Ltd.，现归帝亚吉欧所有）。由于受到二战的影响，1941年至二战结束期间乐加维林停止了生产。1974年，乐加维林决定关闭自己的发芽室，转而从艾伦港麦芽制造厂（Port Ellen Maltings）购买麦芽。之后，乐加维林不断更新自己的机器设备，其生产规模也在不断地扩大。乐加维林被公认为是世界上泥煤烟熏味最浓郁的威士忌品牌之一，这与其使用的水源、大麦和酿酒工艺密切相关。乐加维林采用流经泥煤的索路湖（Solan Lochs）湖水和生长在泥煤沼泽的大麦进行酿酒。另外，在酿造过程中，乐加维林会使用热空气和泥煤作为热源来烘干麦芽，因此其酿成的威士忌通常会带有与众不同的浓烈泥煤风味。此外，乐加维林蒸馏厂中配备了梨形的壶式蒸馏器，包括容量为11,000公升的初馏机（Wash Still）和容量为12,500公升的再馏机（Spirit Still）。麦芽汁发酵后得到的酒醪会先在初馏机中蒸馏5个小时，接着再转入再馏机中蒸馏9个小时，这种缓慢蒸馏的方法更加突显了乐加维林威士忌浓烈的泥煤风味。

Blair Athol布莱尔阿苏是苏格兰最老酿酒厂之一，建立于1798年，当时名字为Alt Dour，是厂主从流经厂区那条小河的名字获得的灵感，Alt Dour是盖尔语“水獭之河”的意思，原厂装瓶的威士忌标签上就印有水獭。酒厂位于东部高地风景秀丽的皮特洛赫里（Pitlochry）小镇附近，该镇被公认为欧美最美风景之一，设计合理，外观美好，维护良好。Blair在苏格兰盖尔语通常指来自广阔的平原的人。美丽的Blair城堡是Atholl公爵的家，BlairAtholl村庄的名字是有两个字母“L” 结尾的，而酒厂为了简单起见就只用一个字母“L” 。酒厂曾经历了关闭和几经转手,1825年，John Robertson使酒厂重新开业。1826年获得酒精生产证前，该酒厂名为“Aldour”后经几度转手，先后被Alexander Connacher & Co，Peter Fraser&Co和Mackenzie&Co拥有。并在1932年战争及经济萧条期间暂停营业，1933年，被著名的调配型威士忌生产商Arthur Bell&Sons收购。1949年，以现有形式重新开业，1973年，在已有两个蒸馏器的基础上新添两个蒸馏器，并与1989年与Guinness合并。布莱尔阿苏酒厂年产量280万升左右，生产出来的大部分威士忌都是