山崎 1990-2005 业主桶 依田泰雄 雪莉单桶

Suntory经典的业主私藏系列，熟成于珍贵的雪莉桶中，储存仓名为Ohmi Aging Celler。这是一款业主私下订制、珍藏的单桶威士忌，1990年蒸馏，2005年灌装。单桶桶强63%vol，桶号OU70405，仅仅限量生产了442瓶，专为名为依田泰雄的顾客私人订制。

自从2004年末起，Suntory旗下的山崎和白州蒸馏所创新推出，真正面向威士忌收藏家的私人专属单桶威士忌。 经严格验证的最佳酒质酒桶，为特选的客人整桶购买后一年装瓶，以The Owner's Cask作为瓶签，瓶上会印有酒主的签名，更显独一无二。因为陈年的桶装威士忌数量太少，再加上这款私人收藏酒款发售程序过于复杂，三得利最终暂停了The Owner's Cask系列，也使得该系列具有非常高的珍藏价值。