厚岸 立冬 2021 二十四节气系列

作为厚岸24节气系列的第五弹，这款“立冬”装瓶于2021年，以陈酿于水楢桶的2018年蒸馏的北海道麦芽原酒为主，还有部分法国黑皮诺酒桶以及雪莉桶陈酿，带来了醇厚和丰富的味道，是系列中值得一尝的诚意佳作。

这款酒采用了北海道特有的大麦品种——富良野和中涉，价格是苏格兰大麦的两倍多，酒精产量仅为80-90%，成本较高。但可以赋予原酒颇具日本风格的，类似橘子、烤栗子和烤红薯的特殊甘甜风味。此外，“立冬”也是厚岸酒厂第一款使用雪莉桶的作品，同时也具有该产区经典的泥煤风味，雪莉+泥煤的搭配可以说是相辅相成，锦上添花！