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静冈 Pot Still K/Prologue W/Contact S 3支组
【Lot 843285】直火蒸馏技术 风味独特
结束时间: 10-10 23:00
拍品详情
品牌: 静冈
生产地: 日本
酒龄:
蒸馏年代:
装瓶年代:
酒类型: 单一麦芽
桶型:
酒精度: 55.5%
现重:
净含量: 700ml*3
品相: 如图 封膜和部分酒盒、正标微瑕 正背标度数不一致
酒款说明
静岡蒸馏厂创立于2014年,在静岡酒厂,有两个名为K和W的蒸馏器正在运行。其中K是在1950年代日本制造的具有历史意义的蒸馏器,它从现已关厂的轻井泽酒厂迁移到静岡酒厂,传奇的蒸馏器像永生鸟一样复活了,而酒厂内的另一蒸馏器中的初馏器名为“W”,复原了200年前的蒸馏技术,以木材为原料采用直火方式加热,其木材来自静岡当地的针叶木。 1、静冈 2022 Pot Still K 纯外国产大麦 初版该酒款的原料大麦完全从日本以外进口,使用静岡蒸溜所的K蒸馏器蒸馏,熟成桶型未知,酒龄为3年,酒精度数为55.5% ABV,容量为700ml,装瓶数2500瓶。2、静冈 2021 Prologue W 原酒蒸馏于“W”蒸馏器,原料以日本麦芽为主,混合少量苏格兰泥煤风味麦芽、苏格兰无泥煤麦芽和德国啤酒麦芽。该款熟成于波本桶,熟成时间为3年,酒精度55.5%abv,容量700ml,装瓶数5000瓶。3、静冈 2021 Contact S 由静岡蒸溜所的W蒸馏器蒸馏的原酒,和原轻井泽蒸馏器“K”蒸馏的原酒,混合调制而成。CS的原料以日本麦芽为主,配以少量苏格兰泥煤风味麦芽、苏格兰无泥煤风味麦芽和德国啤酒麦芽。由熟成于初填波本桶和四分之一桶的原酒混合调制而成。其酒龄为3年,酒精度数为55.5% ABV,容量为700ml,装瓶数为5000瓶。







