山崎 2020 Edition 风味桶 8瓶组

从2014年起，山崎每年都会推出一版山崎年度限量版（Yamazaki Limited Edition），连续出至2017年却暂停了继续推出。直到2020年该系列终于重出江湖，本套拍品为山崎2020 Edition系列的4款风味桶美酒，分别为2瓶西班牙雪莉桶、1瓶泥煤麦芽、3瓶Puncheon、2瓶波尔多葡萄酒桶，酒精度数均为48%，容量为700ml。具体详情如下——

1、山崎Puncheon 2020 Edition

使用三得利自制的美国白橡木桶，这是一种容量只有480L的小型桶，相对其容量来说跟桶子的接触面积比较小，可以稳定地熟成，能够品尝酒液原始的风味。有着明亮金黄色酒液，青苹果、香草、蜂蜜香气，轻柔沉稳、奶油糖般的口感，尾韵有着木质苦韵及回甘。

2、山崎波尔多葡萄酒桶 2020 Edition

使用装过波尔多葡萄酒的法国橡木桶熟化，让酒款有着酸甜的果实风味。略带红的琥珀色酒液，莓果系的果类香甜和辛香料风味，有着复杂浓厚的口感，酸甜尾韵带着法国橡木桶独有的辛香料风味。

3、山崎泥煤麦芽 2020 Edition

泥煤烟熏的麦芽是让山崎酒款风味更丰富的功臣之一，将严选的泥煤威士忌融合装瓶而成。明亮的金黄色，烟熏、桃子香气，柔和的凤梨、熏制风味口感，尾韵也是缭绕着泥煤风味。

4、山崎西班牙雪莉桶 2020 Edition

西班牙雪莉桶比起美国橡木桶有着更多的单宁溶出，会有更浓厚的香气。使用的是来自西班牙北部产的橡木，装过雪莉酒后拿来陈放。有着来自西班牙橡木桶的浓缩甜味和酸味，丰富的果实香气。带红的浓烈琥珀色，香气有着葡萄干、番茄干风味，口感是浓缩的酸甜味，带着单宁涩感和酸味的余韵。