秘密斯佩塞 17年 麦卡伦 2005-2023 SV 雪莉桶 57.5%

本款17年美酒来自于苏格兰斯佩塞地区的一家重量级酿酒厂，尽管酒标上未注明酒厂的名字，但字母M的存在，让大家都知道这是麦卡伦生产的单桶威士忌。2005年蒸馏，2023年以原桶强度57.5%Vol由Signatory Vintage (SV)装瓶推出，列入Cask Strength Collection系列，限量仅发布665瓶。造型古朴素雅，值得入手珍藏。

Signatory在独立装瓶界的名气相当大，其受欢迎的原因是因其广泛的选酒策略，几乎想要找到哪家蒸馏厂的原酒，Signatory都有办法供应。该装瓶厂的装瓶，一概为单一桶原酒，基本上不与其他原酒调和为其特征，瓶身的酒标也会注明木桶编号及装瓶编号。