1792 Full Proof 肯塔基波本威士忌

这款波本以玉米、黑麦、大麦芽酿制，原桶酒精度为62.5%，这支酒装瓶时的酒精度与入桶时保持一致，同为125 Proof（Proof是美国的酒精单位，2个Proof 等于1 个酒精度），因此被命名为Full Proof。如此高的酒精度，令酒款非常强劲，并且有着奔放的香气。

酒款来自巴顿1792蒸馏厂（Barton 1792 Distillery），1792并非是酒厂的建成年，而是肯塔基州脱离维吉尼亚州，从而成为美国的第十五个州的重要日子。当然，建于1879年的这座蒸馏厂也的确有着相当悠久的酿酒历史，不过在美国的知名度并不高，直到酒厂在2009年被野牛遗迹蒸馏厂（Buffalo Trace Distillery）的所有者萨泽拉克（Sazerac）酒业集团收购，才终于迎来了快速发展。