Highland Park 高原骑士 17年 光明与黑暗组合

来自奥克尼群岛带有浓厚维京文化的单一麦芽威士忌——高原骑士，继推出受到酒评专家和消费者肯定的ICE EDITION与FIRE EDITION 限定系列后，2018年再次骄傲地呈现最新年度限量酒款系列「THE DARK」、「THE LIGHT」，借此向世人分享苏格兰纬度最高威士忌酒厂所在地——奥克尼强烈的季节与气候反差，以及传承维京祖先秉持的工艺精神，造就出独有的顶级风味和平衡口感，限量28000套。

高原骑士「THE DARK」酒液于初次欧洲红橡木雪莉桶中熟成17年以上，深沉内敛的风味中蕴含着果干、肉桂、烘烤杏仁、雪松木与水果蛋糕的香甜，并以高原骑士招牌带着石楠花香气的泥煤烟熏味点缀。

高原骑士「THE LIGHT」使用美国白橡木雪莉桶熟成同样长达17年以上，明亮酒色带来清新的视觉印象，焦糖洋梨、肉豆蔻、香草等甜蜜气息搭配橡木、雪松木与淡雅泥煤烟熏味，强烈却完美地均衡其中。

酒款外观以黑色和橡木原色构筑而成的木框架，框身顶部与底部刻画的两个圆各自代表着夏至艳阳与低垂冬暮，传达出奥克尼强烈季节差异形成的高反差平衡。 「THE DARK」与「THE LIGHT」分别以亮黑色及淡绿色特制玻璃瓶盛装，瓶身蛇龙图腾浮雕取自维京传说，巨大身躯缠绕着世界，形成一个莫比乌斯环符号，象征黑暗寒冬以及希望之日的无限循环。橡木酒架和蛇龙身躯上以北欧古文卢恩字母刻写的「THE DARK」和「THE LIGHT」，则借以表达对维京先祖的歌颂。瓶身背面刻印着「以奥克尼的骄傲酿造（Made with Pride on Orkney）」，更再次呼应了高原骑士对这片土地的热爱与崇敬。