已流拍
四川古蔺·郎酒 天宝洞藏
【Lot 1418272】品质细腻 回味悠长
结束时间: 04-16 23:08
酒款说明
天宝洞,位于天宝峰峭壁之上,海拔高度700米,洞内常年恒温恒湿。上世纪60年代,一个上山为母采药的郎酒人无意间的发现这个洞藏酱酒的天选之地,从此开启了「天赐宝洞藏美酒」的故事。藏在天宝洞,是郎酒生长养藏的最后阶段,在漫长的时光里,酒也在与天宝洞、地宝洞进行「对话」。洞内老酒采用陶坛贮存,透气性好,挥发出的酒分子凝结于洞壁,日积月累形成了夹杂着400多种微生物、厚达数厘米的酒苔。洞坛苔的独特藏酒微生态,只在此地可寻。坛上酒苔密布,坛在洞中,酒在坛里,在这独一无二的酱酒老熟环境中,酒中的酸、酯、醇等风味成分相互作用,让酱香更为细腻、丰满,呈现独具特色的洞藏陈香风格。









