秘密艾雷岛 30年 壶云樽选 1991-2022 壶云xTAA联合包桶 行货

本款艾雷岛30年威士忌，由装瓶商The Auld Alliance (TAA)与壶云联合包桶，精选熟陈于波本桶30年的拉弗格单桶美酒，限量仅打造了258瓶。在酒厂风格明显的基础上突出了更多的花果风味和平衡感。Whiskynotes大神Ruben给出了91的高分！

品鉴笔记（仅供参考）：

颜色：淡茶色

闻香：初闻是黄色浆果带来的酸甜，闻香很干净。酒精度适中，不会过于刺激。静置后泥煤出现，但是不会很浓郁，更多类似烟熏。底下则是浓郁的红苹果、柑橘、蜂蜜、奶油和坚果。层次感明显，空杯闻香中长，有烟熏、草本和淡淡的柠檬皮的气息。

口感：很清爽，油脂感饱满，酒精感也适中，不会令舌苔发麻。泥煤味比闻香要浓一些，但是不会发苦。口腔适应后出现麦芽糖、黑巧克力、烤面包、泥土和陈皮的味道。余韵适中，果味十足，甚至还有点酸甜感，非常易饮。