帝亚吉欧 2021 SR系列 6支组

2021年9月30日，帝亚吉欧正式发布了SR 2021。与SR 2019及SR 2020一样，SR 2021也是由帝亚吉欧首席挑桶大师克雷格·威尔逊博士（Dr Craig Wilson）亲自精心甄选。而SR 2021酒标、酒盒以及官宣文案中的插画，均是由澳大利亚的帅哥插画家——Ken Taylor绘制。

SR 2021的主题名为——神话传说（Legends Untold）。帝亚吉欧介绍说：“在苏格兰一些古老的神话传说中，超凡的神秘力量保护着我们的核心之地，永远守护着苏格兰酒厂的宝贵秘密。神话传说主题威士忌讲述了八种隐藏在湖泊和崎岖高地中的神秘生物，它们巡视着陆地并统治所生活的水域，只有极少数人知道它们。今年，这些神话中的生物汇集到了一起，来讲述它们各自的故事”。本组为SR 2021其中6款——

（1）【人鱼天籁】 苏格登格兰杜兰19年

人鱼是海里的精灵，她们总是隐匿于不为人知的海洋深处，静静地守护着家园，对人类世界充满好奇的她们，也曾来到陆地与人族来往，但很可惜，她们无法陆上行走，唯有祈求海神赐予双腿，代价便是献上她们天籁般的声线，最终虽成功与人类许下爱情的诺言，但却也引来恶人的贪婪，被迫逃回海洋。人鱼用天籁般的歌声，赋予苏格登圆润而丰富的特质。丰味工艺打造的苏格登格兰杜兰19年，此次创造性的采用干邑桶过桶，为酒液增添了新鲜蜂蜜的香甜气息。圆润而丰富的酒液，充盈浓郁熟果和杏仁糖香气，层层绽放的香气与香甜口感贯穿始终，令人难忘。

（2）【怒海狂蛟】 泰斯卡8年

人鱼逃回深海家园后，海中的霸主——怒海狂蛟得知消息后震怒不已，不仅惩罚了人鱼，还对人类产生了更深的芥蒂。这无疑是个坏消息，于是他们用特殊的方法，指引着海鸟将烟熏浓重的泥煤，洒遍人类的土地，企图淹没掉麦田与草原，却不知对于人类而言，这泥煤反倒成为了十分珍贵的资源。而系列中的泰斯卡8年也与众不同，因为酒标上写着“From a selection of our smokiest reserves”，酒厂精选出极具烟熏气息的橡木桶，犹如凶猛暴烈的怒海蛟龙，为酒液注入强而有力的浓烈海洋风味与活力四射的个性。

（3）【黑岩红莲】 卡杜14年

丛林深处的黑色岩石上盛放的红色花朵，拥有迷人的香味，弥漫在空气中，为卡杜增添迷人的魅力。但越是诱人的香气便暗示着越危险，她将让你迷失在这永无尽头的秘境世界，再也无法离开。继2019年的珍藏限量系列之后，卡杜再次释出14年酒龄的威士忌。卡杜此次带来的这款威士忌，使用红酒桶过桶，散发着馥郁的果香，口感香甜、圆润，呈现非同寻常的味觉体验。

（4）【春猎战马】 皇家蓝勋16年

皇家战马天生就是驰骋疆场的勇士，它们勇往直前，肆意挥洒着力量和速度，从不畏惧前方的艰难险阻，所谓:天下武功，唯快不破。只要内心坚定，万骏齐奔，哪怕面对月下狼群，它们也毫无惧意!骏马奔腾的雄姿，为皇家蓝勋酒厂的蒸馏器提供灵感，让酒液如春日般清新。皇家蓝勋十年来首次回归珍藏限量系列!作为一款珍贵的高地威士忌，皇家蓝勋16年采用精选橡木桶陈年，酒体轻盈，口感和风味如春日和阳光般清新明媚，令人回味无穷。

（5）【双狐魅影】 欧本12年

一对出生在光明与黑暗中的双狐，穿梭于丛林与平原之间，矫捷的身手，灵动的双眸，以及高明的手段，使得他们常年游走于烈焰狮群与月下狼王之间，却依然能够纵横捭阖，独善其身。他们俩风格迥异，却又相得益彰，为欧本带来鲜明的活力。欧本酒厂的常规款14年是深受威士忌迷喜爱的经典款单一麦芽威士忌，而这一次欧本酒厂发布的12年则是一次创新尝试。这款陈年于全新烘烤美国橡木桶的欧本威士忌，巧妙地融合了高地与岛屿风格单一麦芽威士忌雅致与浓郁的特征，回味悠长。

（6）【月下野兽】 慕赫13年

慕赫，隐于月光下的达夫镇野兽。狼王总是孤傲地屹立在高处，敏锐、见识、城府、气度都发展均衡的他，雄视着自己的族群与远方，银白月光下仰头嚎叫的狼王十分明确自己的家族使命，那就是带领狼群守护好的这一方生存领地，所有的狼都仰视着他们的王，并坚信他一定能让族群繁衍生息。夜幕降临，野兽的嚎叫声与慕赫蒸馏器的嗡鸣声彼此呼应，造就慕赫标志性的大胆风味。这款慕赫13年单一麦芽苏格兰威士忌，浓郁醇厚、结构均衡，全新及二次填充酒桶的运用，将风味上升到全新高度。