【酒版】余市工场 未贮藏 樽出原酒 170ml

这款北海道余市工场未贮藏原酒非常特殊，酒精度65%vol.，容量170ml，值得品饮珍藏。余市，至今仍是全世界唯一坚持使用煤炭直火蒸馏法的蒸馏厂。保持传统方法生产的余市威士忌深沉有力，难以复刻。

在1934年建厂的时候，竹鹤政孝就把煤炭直火加热的蒸馏形式搬到了日本来。在蒸馏的时候使用的壶型蒸馏器，是具有向下线臂的直头型，这样就能留下酒精以外的各种成分，给原酒带来复杂、丰富的味道。同时一直持续到现在的煤炭直火高温加热蒸馏器，做适当的“烧焦”，这种高度的技艺支撑着余市酒款的真髓，带来明显的厚重深沉，更多的熏烤味、麦芽甜香和更丰富的脂类。