Littlemill 小磨坊 31年 1989-2021 单桶

为了纪念Bar Barns创立20周年，以及The Mash Tun Tokyo创立17周年。2022年，日本小学馆旗下专门销售周边威士忌产品的电子商务网站Whisky Mew（小学馆的漫画编辑长，同时也是日本知名威士忌评论家及作家、资深威士忌老饕——山岡秀雄作为主理人），与Bar Barns和The Mash Tun Tokyo联合选桶并推出了这款独立装瓶威士忌。

这款酒的原酒来自于苏格兰关停酒厂小磨坊（Littlemill），蒸馏于1989年10月，熟成于桶号为171的猪头桶（Hogshead，大概率为波本桶），装瓶于2021年05月，酒精度数为48.7% ABV，容量为700ml，装瓶数为223瓶，如此稀有的小磨坊酒款并不多见，是非常纯正的老式苏威风格，极具收藏和品饮价值。

标签上的插图由印度尼西亚雅加达的Andrew Soetiono 绘制。酒标是出生于名古屋城山岡家的三兄弟的猫，是名古屋的象征。

品尝笔记（仅供参考）：

香气：带有夏日草甸、樱桃和橙片的干果及肉桂棒、略显古色古香的味道。随着时间的推移，它变得像蜂蜜覆盖的卡斯特拉一样甜。

味道：初干，蜡状。略带苦味和木香、柠檬味的蛋糕。热带水果逐渐在口中蔓延开来，口中的质地是油腻的。加水后，果味变弱。

综合评价：作为一款成熟的小磨坊，口感顺滑、均衡。风味因饮用时间而异，因此请缓慢而直接地享用。