Mars 信州 2013-2019 凤凰与太阳 雪莉桶#1597

本拍品为Mars 信州蒸馏所出品的单桶单一麦芽威士忌，于2013年蒸馏，采用优质珍贵的雪莉桶陈年，专为2019年Whisky Talk福冈酒展限定推出，限量打造了623瓶，非常珍稀。隶属于Phoenix and the Sun——凤凰与太阳系列，代表着日威新势力的极高技艺，粉丝们不可错过！

信州蒸馏所位于长野县上伊那郡宫田村，地处中央阿尔卑斯山脉的山坡处，海拔798米，是目前日本海拔最高的蒸馏厂。有着威士忌重要的天然水源，较苏格兰威士忌产区的水质有过之而无不及。