秩父 Takashimaya 2011-2020 #4551

本拍品为秩父Ichiro’s Malt为日本高岛屋百货（全名：株式会社高岛屋）装瓶推出的2020限定版，熟成于白葡萄酒桶，桶号#4551，限量仅有255瓶。原酒于2011年蒸馏，桶强酒精度非常宏大。

秩父酒厂是一家很年轻的酒厂，酒厂建成于2008年，其创立者肥土伊知郎（Ichiro Akuto）曾因创立Venture Whisky公司和Ichiro's Malt品牌，并成功包装、运作家族关停酒厂——羽生（Hanyu）的库存老酒，而一炮而红，而后他又凭借自家秩父酒厂出产的高品质威士忌而蜚声国际。