秩父 2010-2017 雪莉桶#2649

本拍品为秩父2010年单一麦芽威士忌，2017年专为Dr. Jekyll's Pub装瓶推出，隶属于Ichiro's Malt系列，在雪莉猪头桶熟成，桶号#2649，限量286瓶，酒精度59.6%Vol.，容量为700ml。

秩父酒厂是一家很年轻的酒厂，酒厂建成于2008年，其创立者肥土伊知郎（Ichiro Akuto）曾因创立Venture Whisky公司和Ichiro's Malt品牌，并成功包装、运作家族关停酒厂——羽生（Hanyu）的库存老酒，而一炮而红，而后他又凭借自家秩父酒厂出产的高品质威士忌而蜚声国际。