Macallan 麦卡伦 2016 Edition No.2 750ml

麦卡伦Edition系列是威士忌大师鲍勃·达尔加诺的作品，他每年都会推出一款特殊的限量版威士忌，今天让我们来重温一下以橙色包装的Edition No.2。麦卡伦精湛的橡木桶工艺的又一杰出代表作品，由麦卡伦酿酒大师鲍勃·道嘉诺与两度获得全球最佳餐厅殊荣的世界知名厨艺大师El Celler de Can Roca罗卡三兄弟联手打造。

当年鲍勃·达尔加诺与罗卡三兄弟合作，从四个独具风格的制桶厂中挑选了七种各具特色的橡木桶原酒，勾兑出Edition No.2，在2016年共推出了229000瓶。你没看错，确实是接近23万瓶的「限量版」。

麦卡伦酿酒师Sarah Burgess表示：“威士忌的颜色是对基色的精确调和以达到不同的色调，酿造威士忌首先要对具体色调进行认知和了解。我们在酿造威士忌和色彩创作之间找到许多共同点。”