Springbank 云顶 25年 2022 限量版

一款美妙的云顶25年限量版Limited Edition，直到2022年才出桶装瓶，限量仅仅发布1300瓶。采用40%波本桶+60%雪莉桶熟化，温暖的琥珀色酒体，油酯般的口感丰富醇厚，展现了和酒体颜色相映衬的口感深度。酒精强度为46%，容量为700ml。如此美妙，无疑是藏家和粉丝们心仪的云顶杰作。

1828年，苏格兰古老酿酒家族Mitchell家族 选定苏格兰西南半岛的坎贝尔城创立云顶（Springbank）酒厂，运用当地甘甜洁净的Crosshill湖水种麦、制酒，撷取丰富大麦与泥煤，熔铸成口感强劲复杂、饱满厚重且带有海水、泥煤及油脂香的作品。

为追求地道，在其他酒厂为了节费多半仰赖机械化的今日，云顶仍不惜成本坚持100%人工翻麦、地板发芽，铺在石质地板上的大麦透过工人24小时轮班翻搅抛动，在最平衡的时间及温度下发芽、糖化，品质远超过一般机械量产麦芽，纵观全苏格兰只剩7间酒厂仍坚持此道，云顶便是其中之一。