Springbank 云顶 25年 1993-2018 雪莉私人桶#341

此款云顶25年，酒精度为57.7%Vol.，容量为700ml，瓶身简约大方的包装，让盛装的老酒液更具时间沉淀的迷人韵味，无论收藏、品饮还是送礼，都堪称上上之品。

1828年，苏格兰古老酿酒家族Mitchell家族选定苏格兰西南半岛的坎贝尔城创立云顶（Springbank）酒厂，运用当地甘甜洁净的Crosshill湖水种麦、制酒，撷取丰富大麦与泥煤，熔铸成口感强劲复杂、饱满厚重且带有海水、泥煤及油脂香的作品。为追求地道，在其他酒厂为了节费多半仰赖机械化的今日，云顶仍不惜成本坚持100%人工翻麦、地板发芽，铺在石质地板上的大麦透过工人24小时轮班翻搅抛动，在最平衡的时间及温度下发芽、糖化，品质远超过一般机械量产麦芽，纵观全苏格兰只剩7间酒厂仍坚持此道，云顶便是其中之一。本款基本信息如下——

种类：Single Malt

酒厂：Springbank

装瓶商：酒厂装瓶

装瓶系列：Private Bottling by Cask Owner

蒸餾年：1993

装瓶：2018

计算的年份：25 年

桶型：Fresh Sherry

桶号：341

酒精度：57.7 % Vol.

容量：700 ml