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酒厂巡礼齐侯门 - 艾雷新生代
艾雷岛上的齐侯门蒸馏厂是苏格兰最西边的蒸馏厂,也是艾雷岛上120多年来第一个新建的蒸馏厂。2003年前后,修建新酒厂的计划公布后,马上就引起了业界和爱好者们极大的兴趣。当时威士忌正在升温,酒厂创始人的Anthony ... ...
2016-9-17 13:50 / 麦芽星球
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酒厂巡礼朱拉 - 神秘符号
朱拉岛和艾雷岛只有一条狭窄的海峡分隔,关系紧密到朱拉都会参加每年一度的艾雷庆典。小岛上有丰富的威士忌历史,传说从18世纪初期就有本地居民蒸馏酒。到了1781年,英国政府禁止私自蒸馏威士忌,但岛民不理不睬,还 ... ...
2016-9-17 07:50 / 麦芽星球
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酒厂巡礼英驰马林 - 洛蒙德湖
英驰马林是洛蒙德湖蒸馏厂的主品牌,和Croftengea,Glen Douglas,Inchmoan,Inchfad,Old Rhosdhu等一种小品牌出自同一家蒸馏厂。19世纪初有过一家名为洛蒙德湖的蒸馏厂,但早已消失。现在的洛蒙德湖蒸馏厂是在1965 ... ...
2016-9-17 04:22 / 麦芽星球
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酒厂巡礼高原骑士 - 无缺陷单麦
高原骑士是苏格兰最北的蒸馏厂,号称自己的历史可以追溯到1798年。但确认的考证是在1826年,Robert Borwick获得蒸馏执照并修建酒厂,之前都是没有正式记载的非法蒸馏。酒厂在Borwick家族手里一直到1895年,但继承人 ... ...
2016-9-16 14:22 / 麦芽星球
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酒厂巡礼格兰罗塞斯 - 斯佩塞手雷
格兰罗塞斯是麦卡伦正牌的兄弟厂。1878年的时候,当时麦卡伦的酒厂主James Stewart开始修建新的蒸馏厂,但很快就遇到了资金问题。于是他找了两个银行家William Grant(不是菲迪的Grant)和Robert Dick入股,总算把蒸 ... ...
2016-9-14 14:09 / 麦芽星球
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酒厂巡礼格兰杰 - 路易威登威士忌
格兰杰所处的北高地有很长的非法蒸馏历史,据说可以一直追溯到中世纪。19世纪早期,格兰杰所在的农场上有一间啤酒厂,1843年时,John和William Mathesen建立了格兰杰蒸馏厂。William Mathesen当时在不远的巴布莱尔酒 ... ...
2016-9-13 13:29 / 麦芽星球
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酒厂巡礼格兰昆奇 - 爱丁堡麦芽
格兰昆奇于1837年建厂,主人是Rate兄弟。在这之前,两兄弟已经在当地非法蒸馏很多年了,据说从1825年就拥有一间叫Milton的蒸馏厂。有些人认为格兰昆奇实际上就是Milton酒厂扩建而来的。到了1853年,酒厂因经营不善而 ... ...
2016-9-11 12:07 / 麦芽星球
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酒厂巡礼格兰哥尼 - 慢工出细活
1833年,农场主George Connell修建了格兰哥尼蒸馏厂。最初的名字是Burnfoot,烧脚丫蒸馏厂。。。。。厂址的选择很有趣,在高地和低地的交界处,于是哥尼的蒸馏器在高地,陈年仓库在低地。在经过了几次转手后,酒厂在 ... ...
2016-9-10 12:07 / 麦芽星球
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酒厂巡礼格兰格拉索 - 死而复生
1875年,酒商James Moir和两个侄子一起建立了格兰格拉索。当时James的想法是进军单一麦芽市场,但品牌一直没有成功建立起来。还好铁骑士成了酒厂的大客户,生意一直稳定。到了1892年,酒厂被高地蒸馏公司收购并扩建 ... ...
2016-9-8 13:21 / 麦芽星球
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酒厂巡礼格兰花格 - 家族荣耀
作为苏格兰所剩无几的家族拥有的独立酒厂,格兰花格的历史挺简单的。酒厂建于1836年,厂主是Robert Hay。1850年时,花格尝试将厂名改为Glenlivet,结果大家都清楚啦。1865年时,Robert去世,John Grant以511英镑19先 ... ...
2016-9-6 13:57 / 麦芽星球
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酒厂巡礼格兰凯德姆 - 安格斯新贵
格兰凯德姆的历史挺久的,虽然有些争议,但普遍认为酒厂在1825年建立,首位厂主是Goerge Cooper。1827年,酒厂被David Scott购买,并在1837年停产并出售。直到1852年,Alexander Thompson接手酒厂才恢复蒸馏。1891年 ... ...
2016-9-6 08:05 / 麦芽星球
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酒厂巡礼格兰斯柯蒂亚 - 闹鬼的酒厂
格兰斯柯蒂亚蒸馏厂于1832年建立,但因为一些小问题,到1835年才拿到蒸馏许可证,酒厂主是Galbraith家族。酒厂所在的坎贝尔镇,虽然面积不大,但在19世纪中后期是威士忌蒸馏厂非常集中的地方,最多时有近30间蒸馏厂 ... ...
2016-9-5 12:06 / 麦芽星球
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酒厂巡礼格兰莫瑞 - 百年老二
格兰莫瑞的历史从1828年开始,但早期是个啤酒厂。直到1897年,才安装了2台蒸馏器,正式变身为威士忌酒厂。当时的酒厂主是Robert Thorne Sons公司,除了格兰莫瑞还拥有亚伯乐酒厂。但不久后亚伯乐大火,公司将全部精 ... ...
2016-9-5 10:22 / 麦芽星球
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酒厂巡礼格兰冠 - 低调的巨人
格兰冠建立于1840年,当时的Grant两兄弟非法蒸馏和销售威士忌很多年了,在斯佩塞相当有名气,钱赚的不少,但总是提心吊胆。终于他们决定正式买个执照,合法化。酒厂经营一直稳定,到了1872年,两兄弟都已经去世,公 ... ...
2016-9-5 08:05 / 麦芽星球
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酒厂巡礼格兰盖瑞 - 老厂新生
格兰盖瑞在苏威界是老资格。酒厂的历史可以考证到1797年,是屈指可数的几家18世纪建成的酒厂之一,最初的厂主是Thomas Simpson。1837年,John Mason收购酒厂并经营到1884年,后被JG Thompson公司收购。不久后,VAT69 ... ...
2016-9-4 12:32 / 麦芽星球
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