酒厂巡礼

图里巴丁 - 过桶专业户
图里巴丁 - 过桶专业户
图里巴丁是个吹牛皮大王。虽然没敢在酒标上印1488的字样,但官网和参观者中心都大大的突出1488这个年份,似乎暗指酒厂的历史。但实际上,那个1488是说当年苏格兰王詹姆士四世在登基前跑去当地的一个啤酒厂喝酒,之后 ...
2016-11-14 10:21
托摩尔 - 建筑师的蒸馏厂
托摩尔 - 建筑师的蒸馏厂
托摩尔是苏格兰比较年轻的蒸馏厂之一,1958年建造。当时威士忌产业度过了二战的萧条,开始进入一轮发展期,各大品牌都在扩产。托摩尔就是调和厂Long John出资修建的,用来保证旗下调和酒的成分酒供应。酒厂由当时著 ...
2016-11-14 09:26
托明多尔 - 柔情斯佩塞
托明多尔 - 柔情斯佩塞
托明多尔蒸馏厂是斯佩塞地区的年轻派酒厂。1964年,两家格拉斯哥的酒商WS Strong和Hay HacLeod合资建立了Tomintoul Distillery Ltd,并于1965年完成酒厂建设。1973年,投资公司Scottish Universal Investment Trus ...
2016-11-3 02:02
汤玛丁 - 没落的巨人
汤玛丁 - 没落的巨人
汤玛丁的历史可以说是苏格兰威士忌整个行业兴衰的缩影。这家高地产区的蒸馏厂于1897年帕特森事件的前夜,由几位毫无威士忌蒸馏经验的人合资组建公司建造。虽然酒厂挺过了第一波关厂浪潮,但10年后公司还是破产,由另 ...
2016-11-2 08:01
托伯莫里 - 不死小强
托伯莫里 - 不死小强
马尔岛位于艾雷岛和朱拉岛的北部,交通闭塞。岛上的托伯莫里镇于1788年建成,一开始是个渔村。1798年时,企业家John Sinclair在岛北部的海湾区买下了一大片地,为他在岛上开采石灰岩的工人建造住房,同时申请建造一 ...
2016-11-1 14:54
格兰塔 - 威士忌迪士尼
格兰塔 - 威士忌迪士尼
格兰塔的历史到底有多久,是个有些争议的事情。官方宣布格兰塔蒸馏厂于1775年时,由一些威士忌黑市商人在一座已经运营几十年的非法蒸馏厂基础上加建完成,最初的名字是Hosh蒸馏厂。1818年,当时的酒厂主John Drummon ...
2016-11-1 09:13
特姆度 - 浴火重生
特姆度 - 浴火重生
特姆度位于斯佩塞产区,是洛坎多蒸馏厂的邻居,一样是在1890年代后期,威士忌产业泡沫期的产物。酒厂由好几家酒商合资建立,由Charles Doig设计,于1896年建成。但刚刚运行不久,特姆度就被竞争对手告上法庭,理由是 ...
2016-10-29 11:51
斯特拉斯拉 - 芝华士之心
斯特拉斯拉  - 芝华士之心
斯特拉斯拉蒸馏厂于1786年修建,最初的名字是Milltown。厂主是 George Taylor和Alexander Milne,这两位当时经营亚麻厂,但由于生意一般,决定尝试下蒸馏酒,结果还不错。1825年,酒厂被卖给了酒商McDonald Ingram公 ...
2016-10-27 14:39
云顶 - 坎贝尔英杰
云顶 - 坎贝尔英杰
坎贝尔镇的兴衰一直以来都是威士忌爱好者津津乐道的话题,也是对现在的威士忌泡沫的最佳警示。17世纪中期,Mitchells家族搬入坎贝尔镇,并开始展开非法威士忌蒸馏的生意。到了19世纪早期,这个家族已经成为了坎贝尔 ...
2016-10-26 19:23
盛贝本 - 传统斯佩塞
盛贝本 - 传统斯佩塞
盛贝本蒸馏厂于1897年由托巴莫利蒸馏厂主John和Edward Hopkins兄弟建立。酒厂由Charles Doig设计,标志性的通风亭一直保留到今日。建厂时,由于1897年是维多利亚女王登基60周年庆,Hopkins兄弟希望能在年底之前开始 ...
2016-10-26 18:33
皇家蓝勋 - 蓝方之魂
皇家蓝勋 - 蓝方之魂
皇家蓝勋蒸馏厂的历史很有趣。1823年时,英国颁布了Excise Act,将威士忌蒸馏产业化,由政府颁发蒸馏许可证并收取税费,同时将无证蒸馏定为非法。这个法案奠定了现代威士忌业的基础,但在当时不少人认为是英国人要对 ...
2016-10-23 09:16
斯卡帕 - 奥克尼人
斯卡帕 - 奥克尼人
斯卡帕蒸馏厂于1885年建立,创始人是John Townsend和MacFarlane,距离高原骑士只有几百米。酒厂附近的斯卡帕海湾是英国海军重要的基地之一,在二战期间还受到过德国潜艇的攻击。由于厂子很小,基本只为当地市场服务 ...
2016-10-23 08:10
皇家布莱克 - 国王的威士忌
皇家布莱克 - 国王的威士忌
布莱克蒸馏厂在1812年建立,厂主是William Fraser,酒厂位于斯佩塞和高地产区的交接处。1835年时,英王威廉四世给酒厂颁发了皇家特许,并指定为皇室特供。不幸的是,威廉在1837年患肺炎去世,并没来得及喝多少皇家威 ...
2016-9-29 14:57
老富特尼 - 北方豪杰
老富特尼 - 北方豪杰
老富特尼蒸馏厂位于苏格兰本岛的北部,在华福本(Wolfburn)蒸馏厂建立前,是本岛上纬度最高的威士忌蒸馏厂。1826年由James Henderson建厂时,当地只是个小渔村,没有公路,大麦运到蒸馏厂和威士忌运走都要靠船只。 ...
2016-9-28 03:12
欧本 - 西高地斗魂
欧本 - 西高地斗魂
欧本在1794年由John,Hugh和James Stevenson三兄弟建立,一开始是个非法蒸馏厂。酒厂在Stevenson家族手中经营到1860年,之后出售给Peter Curnstie。1883年Walter Higgin收购欧本,并进行了彻底的重建。1898年,奥特 ...
2016-9-26 08:42
12345下一页

相关分类

返回顶部