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[品酒论道] 鬼叔的品酒笔记---金车 独奏 雪莉 NO.090319 8年桶强

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发表在  2018-2-13 18:56 | 显示全部楼层 | 阅读模式
外观:深棕紫色,形似酱油

香气:葡萄,李子,杏脯,橡木,酯香,一种说不出的植物味(类似皂荚)

味道:酒精冲击略强,很刺激唾液分泌,但是酒精感并不算明显,深色水果
舌头两侧酸,总体甜美,有点单宁感,糖浆,水果,太妃糖,甜美柔和中带着冲击力
油脂感
棉花味

感受:59.4度的酒精度,相对而言平衡做的相当好,相比于60度的格兰花格105这款桶强雪莉入欧的酒精刺激性弱了不少,带来了品饮体验的大幅提升
深色水果果脯糖浆的雪莉风味贯穿始终,即使不加水入口也能接受






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发表于 2018-2-13 21:07 来自手机  | 显示全部楼层
雪莉独奏大爱!

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发表于 2018-2-13 21:40 | 显示全部楼层

我也觉得,真心好喝
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发表于 2018-2-13 21:46 来自手机  | 显示全部楼层
鬼束石燕 发表于 2018-2-13 21:40
我也觉得,真心好喝

就是有个缺点,你晚上喝过杯子放一夜,第二天再闻,很难闻。不想苏威,还残留很棒的香气

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发表于 2018-2-13 21:55 | 显示全部楼层
sunset_breeze 发表于 2018-2-13 21:46
就是有个缺点,你晚上喝过杯子放一夜,第二天再闻,很难闻。不想苏威,还残留很棒的香气 ...

这个我倒没试过
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发表于 2018-2-13 22:09 来自手机  | 显示全部楼层
你喝多了

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发表于 2018-2-13 22:14 | 显示全部楼层

不是不是哈哈哈哈,我是写了酒评一直没发,攒着
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发表于 2018-2-13 22:26 | 显示全部楼层
高产阿,一口气这么多酒评

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发表于 2018-2-13 22:30 | 显示全部楼层
mezhuangzi 发表于 2018-2-13 22:26
高产阿,一口气这么多酒评

攒着的,一直没发哈哈哈哈
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发表于 2018-2-13 22:53 来自手机  | 显示全部楼层
我先帮三叔说一句:
有酒还是无妹,
再次为你心碎。

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发表于 2018-2-13 22:54 来自手机  | 显示全部楼层
都是雪莉,比年份比价格我还是选格兰多纳

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发表于 2018-2-13 23:06 | 显示全部楼层
smellycat 发表于 2018-2-13 22:54
都是雪莉,比年份比价格我还是选格兰多纳

我个人也是选多纳,这款但论质量是高的,但是贵啊
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发表于 2018-2-13 23:16 来自手机  | 显示全部楼层
支持壕酒评

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发表于 2018-2-13 23:21 | 显示全部楼层

不是壕不是壕,蹭朋友的酒喝的
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发表于 2018-2-13 23:39 | 显示全部楼层
攒起来发
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值得称赞!!

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发表于 2018-2-13 23:43 | 显示全部楼层
支持酒评,不论贵贱,都要喝一喝的,准备启动KAVALAN雪莉模式~哈哈

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发表于 2018-2-14 00:03 | 显示全部楼层
jiaker 发表于 2018-2-13 23:43
支持酒评,不论贵贱,都要喝一喝的,准备启动KAVALAN雪莉模式~哈哈

据说金车的独奏雪莉不同批次的品质会有差别

点评

是这样的,所以在入以前也要认真研究透彻再出手。  详情 回复 发表于 2018-2-14 00:15
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发表于 2018-2-14 00:05 来自手机  | 显示全部楼层
smellycat 发表于 2018-2-13 22:53
我先帮三叔说一句:
有酒还是无妹,
再次为你心碎。

这次是
有酒总是无妹
怎不伤心落泪

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发表于 2018-2-14 00:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 jy3222 于 2018-2-14 00:10 编辑
鬼束石燕 发表于 2018-2-14 00:03
据说金车的独奏雪莉不同批次的品质会有差别

不是据说
此酒原桶强度
无冷凝过滤
无焦糖添色
酒标已注明

除楼主酒评我们还喜欢博一下不同批次的味道
妙趣中的激情

支持酒评!!!

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发表于 2018-2-14 00:15 | 显示全部楼层
鬼束石燕 发表于 2018-2-14 00:03
据说金车的独奏雪莉不同批次的品质会有差别

是这样的,所以在入以前也要认真研究透彻再出手。

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发表于 2018-2-14 00:20 | 显示全部楼层
jiaker 发表于 2018-2-14 00:15
是这样的,所以在入以前也要认真研究透彻再出手。

我喝到的是59.4度的版本,不过淘宝上貌似没看到这个版本的
是我朋友,他朋友从台湾带过来的,我蹭了一点喝

点评

我要是入的话,也是找朋友。  详情 回复 发表于 2018-2-14 00:25
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发表于 2018-2-14 00:21 | 显示全部楼层
jy3222 发表于 2018-2-14 00:09
不是据说
此酒原桶强度
无冷凝过滤

无焦糖色????我去...那这么酱油的颜色居然是纯木桶带来的
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发表于 2018-2-14 00:21 | 显示全部楼层
鬼束石燕 发表于 2018-2-14 00:20
我喝到的是59.4度的版本,不过淘宝上貌似没看到这个版本的
是我朋友,他朋友从台湾带过来的,我蹭了一点喝 ...

台版日版
都有代购
到货很慢

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发表于 2018-2-14 00:22 | 显示全部楼层
chek3 发表于 2018-2-14 00:05
这次是
有酒总是无妹
怎不伤心落泪

→_→
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发表于 2018-2-14 00:22 | 显示全部楼层
jy3222 发表于 2018-2-13 23:39
攒起来发
慎终如始
值得称赞!!

其实我只是前阵子懒着发,终于放假了有空了哈哈哈哈哈哈
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发表于 2018-2-14 00:24 | 显示全部楼层
jy3222 发表于 2018-2-14 00:21
台版日版
都有代购
到货很慢

原来如此,看来没认真关注
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发表于 2018-2-14 00:25 | 显示全部楼层
鬼束石燕 发表于 2018-2-14 00:20
我喝到的是59.4度的版本,不过淘宝上貌似没看到这个版本的
是我朋友,他朋友从台湾带过来的,我蹭了一点喝 ...

我要是入的话,也是找朋友。

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发表于 2018-2-14 00:25 | 显示全部楼层
鬼束石燕 发表于 2018-2-14 00:22
其实我只是前阵子懒着发,终于放假了有空了哈哈哈哈哈哈

呵呵~~
我本慵懒
美其名曰
慎终如始


呵呵......
开个小玩笑
嘻嘻哈哈办大事

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发表于 2018-2-14 00:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 jy3222 于 2018-2-14 00:31 编辑
鬼束石燕 发表于 2018-2-14 00:21
无焦糖色????我去...那这么酱油的颜色居然是纯木桶带来的

是啊~正如楼主所说不仅颜色
还有酒中渣滓
好酒本色
楼主酒评也好!

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发表于 2018-2-14 00:34 | 显示全部楼层
jy3222 发表于 2018-2-14 00:27
是啊~正如楼主所说不仅颜色
还有酒中渣滓
好酒本色

真的是,好神奇,颜色怎么深

再次感谢支持!
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发表于 2018-2-14 00:35 | 显示全部楼层
jiaker 发表于 2018-2-14 00:25
我要是入的话,也是找朋友。

嗯嗯,渠道多当然找朋友更合适~~
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发表于 2018-2-14 00:38 | 显示全部楼层
本帖最后由 jy3222 于 2018-2-14 06:49 编辑

或许慵懒耿直
隔屏握手致意~~

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清清流水

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发表于 2018-2-14 07:00 来自手机  | 显示全部楼层
这酒的价格也够力,买了还没喝谢谢酒评

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发表于 2018-2-14 07:19 | 显示全部楼层
支持酒评

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发表于 2018-2-14 09:05 | 显示全部楼层
这酒颜色好深

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发表于 2018-2-14 09:33 来自手机  | 显示全部楼层
鬼束石燕 发表于 2018-2-14 00:35
嗯嗯,渠道多当然找朋友更合适~~

朋友到是有,无奈钱包瘪瘪啊~

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发表于 2018-2-14 09:47 来自手机  | 显示全部楼层
喜欢喝雪莉独奏,因为喝不多

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发表于 2018-2-14 18:54 | 显示全部楼层
darkk9999 发表于 2018-2-14 09:47
喜欢喝雪莉独奏,因为喝不多

这酒挺耐喝的,如果给我我一晚上35ml左右就够了,纯饮15ml剩下加水
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发表于 2018-2-14 18:55 | 显示全部楼层
jiaker 发表于 2018-2-14 09:33
朋友到是有,无奈钱包瘪瘪啊~

四箱啤酒
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发表于 2018-2-14 18:55 | 显示全部楼层

特别深,是我目前坚果的威士忌里面颜色最深的,而且前面的朋友分享说这款居然还没有加焦糖色
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发表于 2018-2-14 18:55 | 显示全部楼层

感谢支持
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发表于 2018-2-14 18:56 | 显示全部楼层
penzicn 发表于 2018-2-14 07:00
这酒的价格也够力,买了还没喝谢谢酒评

感谢支持,这款不便宜
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发表于 2018-2-14 18:56 | 显示全部楼层
jy3222 发表于 2018-2-14 00:38
或许慵懒耿直
隔屏握手致意~~

感谢支持
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鬼束石燕 发表于 2018-2-14 18:55
四箱啤酒

那是过去式了。别再提了。

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发表于 2018-2-14 19:46 | 显示全部楼层
jiaker 发表于 2018-2-14 19:20
那是过去式了。别再提了。

已经喝完了???这么凶猛
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发表于 2018-2-14 19:50 来自手机  | 显示全部楼层
鬼束石燕 发表于 2018-2-14 19:46
已经喝完了???这么凶猛

没呢,才喝了七八支吧,最近喝啤酒少。那是准备过年的年货&请两个朋友品酒准备的。

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发表于 2018-2-14 19:57 | 显示全部楼层
jiaker 发表于 2018-2-14 19:50
没呢,才喝了七八支吧,最近喝啤酒少。那是准备过年的年货&请两个朋友品酒准备的。 ...

我也喝得少了,感觉喝太多酒,或者天天喝不舒服,我现在都尽量隔天
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发表于 2018-2-14 20:01 来自手机  | 显示全部楼层
鬼束石燕 发表于 2018-2-14 19:57
我也喝得少了,感觉喝太多酒,或者天天喝不舒服,我现在都尽量隔天

我还是每天喝,不过喝的酒不一样。白、威、清、红、啤~哈哈

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调和师匠

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2017冬季发帖小能手

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发表于 2018-2-14 20:03 | 显示全部楼层
jiaker 发表于 2018-2-14 20:01
我还是每天喝,不过喝的酒不一样。白、威、清、红、啤~哈哈

威士忌萌新话唠小学生,鼻烟精酿两手乱抓,福州军团扛桌子,拉低平均酒量核心人物,三口不过岗

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陈年大师

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发表于 2018-2-14 20:56 来自手机  | 显示全部楼层
鬼束石燕 发表于 2018-2-14 18:54
这酒挺耐喝的,如果给我我一晚上35ml左右就够了,纯饮15ml剩下加水

对啊~每次只能喝一点

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