威士忌随笔 (40)
资讯威士忌随笔 (40)
老朋友们估计都听我骂过莫德拉克(貌似官方中文名是慕赫)。倒不是酒的问题,能闯出达 ...
2018-07-28 / 麦芽星球
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威士忌随笔 (39)
资讯威士忌随笔 (39)
白州12和响17据说即将停售,又把日威推到了焦点下。先不说所谓 “产能不足,无法满足 ...
2018-05-17 / 麦芽星球
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威士忌随笔 (38)
专栏威士忌随笔 (38)
麦卡伦似乎在NAS一事上彻底认怂了。酒厂近期宣布,将调整无年份的1824颜色系列,用新 ...
2018-03-28 / 麦芽星球
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威士忌随笔 (37)
资讯威士忌随笔 (37)
Johnnie Walker近期推出了高话题性的新酒。其实酒一点都不新,就是普通黑方,但有了个 ...
2018-03-01 / 麦芽星球
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威士忌随笔 (36)
专栏威士忌随笔 (36)
帝亚吉欧要搞事情。根据华尔街日报昨天的报道,帝亚吉欧正在积极寻求机会挑战苏格兰威 ...
2018-01-25 / 麦芽星球
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芝华士推出首款芝华士•水楢限定版苏格兰威
全球资讯芝华士推出首款芝华士•水楢限定版苏格兰威
2017年11月3日,上海,世界著名苏格兰威士忌品牌芝华士推出首款日本水楢木桶熟成的苏 ...
2017-11-09 / 麦芽星球
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威士忌随笔 (35)
专栏威士忌随笔 (35)
偶尔看到了SWA发布的一篇苏格兰威士忌产业人力资源的报告,里面有一些很有趣的数据,和大家分享一下。这些数据由SWA在2014年统计,准确度没有问题,虽然不是最新资料,仍然有不错的参考价值:2014年苏威产业总产值超 ...
2018-01-17 / 麦芽星球
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威士忌随笔 (34)
专栏威士忌随笔 (34)
今天和大家聊聊泥煤的事情。跟口味有关的事情,很少有标准量化的描述。毕竟每个人的感知度是不同的,没有标准也就没有量化一说。但唯独泥煤威士忌有个以PPM为单位的数值。PPM是Parts Per Million的缩写,意思是百万 ...
2017-12-28 / 麦芽星球
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威士忌随笔 (33)
专栏威士忌随笔 (33)
威士忌和白酒的对比,是很多威友感兴趣的题目。作为世界上产销量最高(号称每年50亿升)的蒸馏酒,和我们骄傲自豪的国粹,威士忌和白酒在生产和销售上都有很多互相借鉴的地方。说来惭愧,在下虽为纯种中国人,却对自 ...
2017-11-29 / 麦芽星球
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威士忌随笔 (32)
专栏威士忌随笔 (32)
那边帝亚吉欧刚刚宣布计划重开Port Ellen和Brora两厂,这边第二天Rosebank也宣布计划重建了。我只是睡了个觉,怎么世界就变了?整个威士忌产业正在经历一场空前的繁荣。不论是传统地区还是新兴市场,越来越多的人对 ...
2017-10-11 / 麦芽星球
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